|
Stampotje Van Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,5kg aardappelen-1 bloemkool-2 teentjes knoflook-kastanjechampoins-zout-olijfolie-slagroom-truffelolie-truffeltje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *aardappelen, bloemkool koken met het zout
*in de olijfolie , knoflook met de champions bruin bakken
*verwarm de slagroom iets
*stamp aardappelen, bloemkool slagroom fijn
*schep champions en peper en zout erdoor
*op smaak maken met truffelolie
*garneren met geschaafde truffel
|
|
|